可再生材料日益重要
受到近年来技术进步的驱动,食品行业对可再生包装材料的重视程度明显增长。调查显示,基于纸板的可再生性,消费者仍旧认为纸盒是最环保的包装。同时,超过半数的消费者认为,生物质塑料的运用将进一步提高纸盒包装的环保性能。目前,全球食品行业已将运用生物质塑料视为未来饮料包装发展的重要环保趋势。
随着低碳环保理念成为社会的主旋律,很多领域都在践行着低碳环保,包装材料领域也是如此。据中国食品机械设备网了解,现在的绿色包装材料有很多种,大体上可以分为重复再用和再生的包装材料、可食性包装材料、可降解材料和纸材料四种。
对环保标志的需求持续增长
报告同时显示,消费者愈发重视商品的环境信息。为了做出正确的选择,37%的消费者经常在食品包装上寻找环保标志。信任环保标志所代表信息的消费者比例已经从2011年的37%上升至现在的54%。在调查过程中,约两成消费者能够辨识FSC?(森林管理委员会)标志,它代表着全球最为权威和严苛的森林可持续管理认证体系。
回收利用受到重视
我国消费后牛奶饮料纸包装的回收量逐年提高,2013年上半年已有超过56亿个牛奶饮料纸包装得到回收利用。
自2005年以来,分类回收包装成了消费者经常进行的环保行动。包装材料的可再生性也被食品行业视为开发新品或服务时的最优先考虑因素。消费后可以100%回收利用的利乐包装,受到更多消费者和液态食品企业的欢迎。
我国应建立以商家为主的包装回收体系,各大商场和超市应设立商品包装回收专柜。同时,将现在比较通行的啤酒瓶回收押金模式进行推广,形成更具约束力的“强制保证法”,使更多的产品包装加入到强制回收行列。